pengaruh warna terhadap angkaPENGARUH FREKUENSI PENGGORENGAN TERHADAP BILANGAN PEROKSIDA DAN ANGKA ASAM LEMAK BEBAS PADA MINYAK BUNGA MATAHARI, MINYAK KANOLA,Keterangan: Angka-angka yang diikuti huruf berbeda nyata berdasarkan Uji Duncan Multiple Rank Test (DMRT) padat taraf α 5 % atau P Value kurang dari 0,05 %. (W1 : Cahaya Merah,